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安徽灵璧县质监局加强高中考期间食品安全监管

发布时间:2020-02-04 18:52:38 阅读: 来源:吸污车厂家

为保障“高、中考”期间食品质量安全,确保师生饮食安全,安徽省灵璧县质量技术监督局迅速组织人员对食品生产加工环节进行了专项监管,在为期近一个月的专项监管中,已出动执法人员48人次,检查食品加工生产企业41家。

本次重点检查以城乡结合部和农村为重点区域,以食品生产加工小作坊为重点对象,以小麦粉、食用植物油、酱油、食醋、肉制品等与师生日常生活密切相关,涉及百姓身体健康、人身财产安全的食品,防止假冒伪劣食品流入市场。

在检查中一是强化企业食品安全第一责任人的意识,督促企业向社会承诺不制假售假、不使用非食用原料、不使用回收食品做原料、不滥用食品添加剂等,自觉接受监督;二是检查企业原料进货索证索票和检验情况,防止使用非食品原料和回收食品作原料生产加工食品;三是检查企业食品添加剂采购、使用、备案情况。同时还加强了对获证企业食品质量的监督检查,逐户进行巡查,并做好巡查笔录。巡查的主要内容是:食品企业保证食品安全的环境条件、卫生要求、厂房场所、设备设施和检验条件;原材料、添加剂进货检查验收制度执行情况以及添加剂使用登记情况;生产记录、检验记录、销售记录和产品出厂检验情况等。检查中发现未经检验或检验不合格的食品,一律禁止出厂销售。

这个局“高、中考”期间食品安全监管工作领导小组还对整治情况进行督查检查,确保“高、中考”期间的食品安全。(通讯员:刘军)

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