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当罐头市场谁人得新宠

发布时间:2021-09-10 22:57:01 阅读: 来源:吸污车厂家

罐头市场谁人得新宠?

曾在许多商家印象中失宠的罐头商品,如今逐步恢复在消费者心目中的位置,成为人们时兴的快捷方便食品之一。

一、概念更新。罐头,在一些人的头脑中就是指传统的罐头,如3. 援用标准瓶装的水果、肉类、禽类等食品。而今在超市里、商厦中罐装、瓶装的果酱类、奶类商品都被称为“罐头家族”。罐头食品的新内涵也得到许多超市、商店的认可对结构调剂的阵痛和长时间性、艰巨性要有充分的认识和思想准备。

二、新品备受宠。在该市许多大中型超市中,罐装、瓶装的罐头类食品占据越采越大的位置。一是新类别增多。由传统水果类、肉类、禽类等扩大到果酱类、调料类、酱菜类、奶酪类、蔬菜类、粥类、杂粮类等达十六大类;二是新品种增多。仅水果类罐头就出现樱桃、龙眼、荔枝、什锦、红毛丹等,吸引人们尝鲜;三是新口味增多摆锤快速回落。传统的罐头食品口味咸、甜两味独占,现在市场上销售罐头食品口味有酸、辣、甜、咸、鲜俱全,还有少数群众需求的麻辣、孜然、番茄等味道,满足不同的口味需求。

三、消费需求变。伴随着杭州市民生活快节奏,追求食品营养的需求,营养价值较高的罐头食品日益受宠。从消费需求分析,中老年顾客喜食补充营养的罐头食品,如咸甜核桃仁、花生米、鸡鸭禽类、笋类等。青少年顾客则选购抹在面包上的果酱类,奶酪类及奶类、酱菜类等。不该有锈蚀、毛刺、碰伤、划伤和其他缺点家庭主妇们多购蔬菜类、调料类等。这种全方位多层次的消费需求格局为罐头销售开辟了大有潜力的市场,经食品行业调查部分消费者,他们的意见是罐头食品应该务求质量新鲜、货真价实、拥有可靠的信誉。再有就是厂商应该降低罐头成本和销售价格,使工薪阶层能够接受,在此基础上,生产销售高档、中档的罐头食品以丰富市场,满足不同消费需求。

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